做到这一点，煎饼机销量不止翻倍！

　　一、煎饼机

　　煎饼为大众主食，以山东为盛，起源于山东泰安。煎饼是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。鏊子是一种从远古相传至今的美食工具，用于制作煎饼、薄饼类。沂蒙山区至今仍有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。

传统煎饼制作

　　煎饼机是劳动有分工后，现代人研制的一种适合批量生产煎饼的机器设备，有自动、半自动之分，俗称“电带动鏊子转”，为了节约人工，提高生产率，众煎饼机生产厂家不断创新、研制出了具有自动上糊、自动刮糊、自动擦油、自动揭煎饼的成套机械。

家用煎饼机

　　每每有一个新设计或新改进之后，煎饼机销量就会提升一点。然思路总是有限，现在有的厂家说“我们的煎饼机已经做得够好了，从半自动到自动，有燃蜂窝煤煎饼机、燃气煎饼机、电热煎饼机、电磁煎饼机，真不知道下一步再做什么！”